但论做菜，包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。

“我会亲自看财务报表，填表格就是问我要钱啊!我自认比较大方，基本都不会拒绝他们要钱的请求。

好处就是双方之间有一个信任基础，但是也不能忽略其中的弊端。